Merci grande soeur
Bonjour les amis(es)
Nous voici en automne et c'est la période des noix, des châtaignes et des champignons.
J'adore les champignons que l'on peut ramasser dans les bois. Il parait qu'il suffit de se promener avec un panier dans les mains pour en faire de pleines récoltes. Or moi je suis plus nul dans cette recherche que quiquonque, j'ai beau parcourir un bois dans tous les sens je n'arrive jamais à en voir ne serait-ce que la queue d'un. Pourtant j'ai de bonnes lunettes mais j'ai la fâcheuse impression qu'ils me fuient ou se cachent dés que je m'approche.
Heureusement, à l'autre bout de la commune j'ai ma grande soeur qui a une petite maison. Et elle c'est une véritable championne pour ce qui est des champignons.
Il suffit que je lui dise que j'aimerais bien faire une petite fricassée ou une omelette pour qu'elle me rappelle le lendemain matin en me disant de venir avec elle pendant une petite heure. Elle m'emmène alors dans des bois immenses où je me perdrais facilement. Elle marche sans chercher quoique ce soit, regardant les oiseaux, les arbres, parlant comme si de rien n'était. Et puis soudain elle s'arrête, et là me dit d'un ton détaché : "Maintenant regarde bien, prend ton couteau et ramasse". Et alors, c'est le miracle, il suffit de se baisser pour récoter girolles, cèpes, pieds de moutons ou trompettes de la mort.
Je ne sais pas comment elle fait, au milieu d'un bois de plusieurs hectares elle sait qu'à un endroit précis le sol est tapissé de champignons. Je préfère ne pas chercher à comprendre et la suis sans poser de questins.
Cette semaine, elle m'a emmené deux fois, juste pendant une petite demi heure et voilà le résultat.
Et avec quelques trompettes de la mort....
Merci grande soeurette, sans toi je ne serais pas près de manger des champignons.
Je vous souhaite à toutes et tous une très bonne semaine, à bientôt.
Claude